Gestion de crise
Le porte-parole face aux lions
En temps de crise, parvenez-vous à vous adresser à la presse de façon à préserver la confiance de vos clients? Il y a quelques années, plusieurs enfants sont tombés malad...
Fraude alimentaire: quand c'est trop beau pour être vrai..
Mai 2019 Le scandale de la viande de cheval a vraiment permis d’ouvrir les yeux sur la fraude alimentaire en Europe. L’Union européenne a depuis lors pris des mesures pour ...
Comment un produit bloqué s’est-il quand même retrouvé sur le marché ?
Mars 2019 Une plainte concernant un corps étranger arrive au service qualité. Après enquête, le service détermine que le produit en question n’est pas censé se trouver s...
Une patate chaude ? Refilez-la à la bonne personne !
Février 2019 Vous pensez la même chose ? Alors prenez au moins le temps de transférer cette 'Leçon à retenir' aux personnes qui, selon vous, devraient s’en occu...
BRC FOOD 8 : Faites de vos employés le maillon le plus fort de votre entreprise.
Janvier 2019 Une nouvelle année et une nouvelle version de la norme BRC. Dans celle-ci, l’attention est portée sur la culture, la conscientisation et l’engagement de la di...
De l’usurpation d’identité à la criminalité internationale
Une entreprise du secteur alimentaire reçoit des lettres contenant des échantillons de produits qu’elle n’a pas envoyés. Les enveloppes et la lettre imitent l’apparence...