Quality
janvier 2019
Quality
BRC FOOD 8 : Faites de vos employés le maillon le plus fort de votre entreprise.
Janvier 2019 Une nouvelle année et une nouvelle version de la norme BRC. Dans celle-ci, l’attention est portée sur la culture, la conscientisation et l’engagement de la di...
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octobre 2018
Quality
Votre équipe de gestion de crise est-elle prête ? Faites le test et organisez avec nous un exercice de simulation !
Dans le contexte de la crise du Fipronil, une entreprise du secteur alimentaire a dû prendre différentes mesures. Plus tard, l'entreprise nous a informés qu'elle é...
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juin 2018
Quality
Food Safety: encore une question de culture
Une entreprise alimentaire qui fait des produits frais, reçoit une plainte d’un client concernant la présence d’un objet métallique dans un produit. Le client ayant remar...
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janvier 2018
Quality
Un échantillon non conforme ? La crainte de chaque entreprise alimentaire.
L’AFSCA sonne à la porte pour prélever des échantillons. Quelques semaines plus tard, les résultats des analyses vous parviennent : une substance qui entre en contact avec...
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