Opzettelijke contaminatie, sabotage of identiteitsfraude… Wat nu?

Als voedingsbedrijf wil je kwaliteitsvolle producten in de markt zetten. Helaas kunnen meerdere personen (medewerkers, criminelen) deze kwaliteit beïnvloeden en jullie reputatie schaden. In de productie probeer je opzettelijke contaminatie te vermijden door een Food Defense cultuur te creëren. In het externe magazijn, het transport of het winkelpunt is dit een moeilijkere opgave. Criminelen kiezen steeds vaker voor deze punten om feiten te plegen. Het kan zelfs dat jouw merk, jouw product of de verpakking misbruikt wordt om illegale goederen te verschepen. Hoe ga je als bedrijf om met deze vormen van criminaliteit? We lichten hieronder enkele cases toe.

Nog steeds duiken er gevallen op van opzettelijke contaminatie in de productie. Zo werden er in 2017 knoopcelbatterijen teruggevonden in chocoladepaashazen (UK), methamfetamines teruggevonden in frisdrank (Mexico) en in 2020 scheermesjes teruggevonden in pizzadeeg (VS). Criminelen hebben ook meermaals geprobeerd om productverpakkingen te misbruiken. Zo werd er MDMA teruggevonden in flessen wijn (2017, 2020) en in champagne (2022). 

Een van onze leden ontdekte dat hun productverpakking misbruikt werd door een internationaal drugsnetwerk. Ze ontdekten dat hun logo, adres en productverpakking misbruikt werd om zogezegd staaltjes van het product te versturen. Na analyse van de inhoud bleek het om een drug te gaan. Eenmaal jouw producten in de winkelrekken liggen kunnen ze ook vatbaar zijn voor een contaminatie. In 2019 ontvingen een aantal van onze bedrijven de dreigbrief van Kwik & Flupke. De bedrijven moesten bitcoins betalen anders zouden hun producten in de rekken besmet worden met de toxische stof oleandrine.

Wat kunnen we leren uit deze incidenten?

Creëer een Food Defense cultuur

Een goede Food Defense strategie wil voorkomen dat medewerkers of externen de producten besmetten. Zo worden onbegeleide bezoekers en externen aangesproken en begeleid tot bij de verantwoordelijke. Open communicatie en een snelle escalatie van incidenten draagt bij tot een veiligheidscultuur.

Weet wat er leeft in de productie

Zorg voor een extern anoniem meldpunt waar medewerkers terechtkunnen met eventuele vermoedens van fraude of sabotage.

Schakel snel en werk samen

Heb je een vermoeden dat jullie het slachtoffer zijn van identiteitsfraude of sabotage? Verzamel meteen bewijzen van de fraude of sabotage. Schakel vervolgens de juiste partners in. Contacteer ons meteen en dan kijken we welke gespecialiseerde & onafhankelijke onderzoekers jullie kunnen bijstaan. Doe ook aangifte bij de politie via deze website.

Waarmee kunnen wij jullie helpen?

Save the date! Op 28/09 organiseren we een studienamiddag rond crime & security.

Meer informatie komt er snel aan!

Food Defense cultuur

In eerste instantie doen we een korte audit van jouw productiesite tijdens een Quick Security Scan. Vervolgens helpen wij jouw Food Defense plan naar een hoger niveau te tillen tijdens een workshop. Ten slotte proberen we awareness te vergroten en zwakke plekken bloot te leggen tijdens een intrusietest.

Anoniem extern meldpunt

In het lidmaatschap bij Food Security zit ook een abonnement op een whistleblowerlijn inbegrepen.
Contacteer ons voor meer informatie!

Ledenvergadering

"Jaarlijks wordt een ledenvergadering georganiseerd waarbij hot topics zoals bijvoorbeeld cybersecurity, food defense, … naar voor komen (ook op basis van suggesties van de aangesloten leden) en waar er mogelijkheid is om ervaringen te delen met andere voedingsbedrijven."

The Belgian Chocolate group

Simulatie oefening

"Jaarlijks hebben we een gesimuleerde crisisoefening die door Food Security werd voorbereid en begeleid tijdens de dag zelf, uitgevoerd. Hierbij worden de leden van het crisisteam (en hun vervangers) ondergedompeld in een onverwachte situatie die on the spot moet worden behandeld. Deze oefening heeft ervoor gezorgd dat (bij een echt voorval dat we hebben gehad) de betrokken mensen hun taken en verantwoordelijkheden kenden, wisten welke info snel moest opgezocht worden, dat bepaalde teksten voorbereid waren, dat de juiste communicatie kon gebeuren, …. De debriefing bij elke oefening legt de onvolmaaktheden bloot dewelke dan weer materiaal zijn voor trainingen daarna."

The Belgian Chocolate group

Klaar om je beter te wapenen tegen een crisis?

Wij bieden je 24/7 een externe en objectieve kijk op de feiten, evalueren de specifieke situatie en geven advies op maat.

Word nu lid van Food Security