Bompakketten exploderen bij food en retail in Duitsland
Securitymaatregelen en awareness maken een Food Defense cultuur
Het is goed dat er in onze voedingsbedrijven een toenemende aandacht is voor het concept Food Defense. Het doel hiervan is producten, mensen en infrastructuur beter te beschermen tegen opzettelijke daden. Voorkomen is in elk geval beter dan genezen. Soms helpt de actualiteit ook een handje om security in de voedingsindustrie hoger op de agenda te plaatsen…
In februari 2021 ontploften in Duitsland twee van de drie bompakketten gericht aan een fabrikant van babyvoeding, een fabrikant van frisdrank en een retailbedrijf. Een aantal medewerkers raakte gewond. Verschillende orde- en hulpdiensten (politie, brandweer, civiele bescherming, ziekenwagens) werden betrokken. Dit voorval werd lokaal en internationaal in de pers belicht. De dader bleek een -voor het gerecht onbekende- gepensioneerde te zijn. Over zijn motief is tot op heden niks bekend bij het brede publiek.
3 tips!
Security verdient de nodige aandacht
Hoewel niet altijd vanzelfsprekend voor voedingsbedrijven, dient ook security in z’n geheel bekeken te worden. (Externe) specialisten kunnen zeker een rol spelen in de complexe materie.
Multidisciplinariteit is een must
Ondersteund door de directie zal het multidisciplinaire Food Defense Team het aspect security zeker onder zijn hoede kunnen nemen.
Toets ook de security plannen af met lokale ordediensten (politie)
Net zoals een regelmatig contact met de brandweer, kan ook een dergelijke samenwerking met politiediensten leiden tot betere inzichten en afspraken voor het geval het misloopt.
Food Security helpt mijn bedrijf door:
De ledenvergadering van 2021 rond het thema “Food Defense” te organiseren. Save the date: donderdag 30/9 vanaf 16u. Binnenkort ontvang je een uitnodiging met meer info over de sprekers.
Food Defense te laten leven in het bedrijf:
- door een sessie te geven aan het Food Defense Team
- door de security-maatregelen te evalueren met een Quick Security Scan
- en de awareness en cultuur te meten met een intrusietest.
Eerstelijnscontacten op te leiden. Tijdens onze “First Line” opleiding staan we onder andere stil bij het fenomeen ‘poederbrief en bompakket’. We benadrukken het sterk uitzonderlijke karakter ervan en geven enkele ‘best practices’ mee.
Hét vertrouwelijke aanspreekpunt te zijn voor de voedingsindustrie bij security gerelateerde vragen en/of incidenten.
Leerpunten
Change communicatie: zonder strategie, geen draagvlak
Een grote herstructurering bij een internationaal voedingsbedrijf zorgde voor opschudding op de werkvloer. Honderden banen kwamen in het gedrang en dat liet het personeel niet o...
Hoe een gemiste incidentmelding leidde tot een grote recall
Een consument vindt een stuk plastiek in één van jullie producten. Wat eerst een alleenstaand geval leek te zijn, bleek een teken aan de wand van een groter probleem.
Food Fraud: Wat als jouw product onbedoeld verboden stoffen bevat?
Een verboden stof belandt via een grondstof in jouw product. De gevolgen zijn grootschalig: verschillende producten moeten uit de rekken worden gehaald, consumenten zijn ongerus...