Session ouverte - Food Defense
6 novembre 2025
Session ouverte - Food defense
Cette formation vous aide à améliorer votre plan de Food Defense. Nous discutons non seulement du plan, mais aussi des mesures de sécurité possibles.
Public cible
Cette formation est destinée à tous les collaborateurs qui peuvent faire partie d’une équipe de Food Defense (sécurité, environnement, QA, etc.).
Leçons à retenir

Communication du changement : pas d’adhésion sans stratégie
Dans une entreprise alimentaire internationale, une restructuration de grande envergure a semé la pagaille sur le terrain, menaçant des centaines d’emplois et affectant prof...

Une grande campagne de rappel de produits à cause d’une notification d’incident défaillante
Un consommateur trouve un morceau de plastique dans l’un de vos produits. Si le cas semble initialement isolé, il s’avère rapidement n’être que l’annonce d’un probl...

Fraude alimentaire : Que faire lorsque des substances interdites sont détectées dans votre produit, bien malgré vous ?
Une substance interdite se retrouve dans votre produit par le biais d’une matière première. Les conséquences sont de taille : plusieurs produits doivent être retirés des ...