Les mesures de sécurité et la conscientisation instaurent une culture Food Defense
Les mesures de sécurité et la conscientisation instaurent une culture Food Defense
Il est intéressant que nos entreprises alimentaires accordent une attention accrue au concept de Food Defense. L’objectif de cette démarche est de mieux protéger les produits, les personnes et l’infrastructure des actes délibérés. Car quoi qu'il en soit, mieux vaut prévenir que guérir. Parfois, l’actualité contribue à ce que l’on accorde davantage de priorité à la sécurité dans l’industrie alimentaire...
En février 2021, deux sur trois colis piégés adressés à un fabricant d’aliments pour bébés, un fabricant de sodas et un distributeur ont explosé en Allemagne. Un certain nombre de collaborateurs ont été blessés. Différents services d’ordre et de secours (police, pompiers, protection civile, ambulances) sont intervenus. Ces évènements ont été relatés par la presse locale et internationale. Il s’avère que l’auteur des faits est un pensionné, inconnu de la justice. Ses motivations restent toujours inconnues du grand public.
3 tips!
La sécurité mérite l’attention nécessaire
Même si cela ne semble pas toujours évident pour les entreprises du secteur alimentaire, la sécurité mérite également d’être considérée à part entière. Les spécialistes (externes) ont assurément un rôle à jouer vis-à-vis de ce sujet complexe.
La multidisciplinarité est un must
Soutenue par la direction, l’équipe multidisciplinaire de Food Defense pourra certainement se charger du volet sécurité.
Vérifiez également les plans de sécurité avec les services d’ordre locaux (police)
Comme c’est le cas des contacts réguliers avec les services d'incendie, ce même type de collaboration avec les services de police peut également conduire à de meilleures perspectives et accords en cas de problème.
Food Security aide mon entreprise :
En organisant la réunion des membres 2021 sur le thème « Food Defense ». Bloquez la date : jeudi 30/09 à partir de 16h.
Vous recevrez prochainement une invitation avec de plus amples informations sur les intervenants.
En donnant vie à la Food Defense au sein de l'entreprise :
- en formant l'équipe de Food Defense.
- en évaluant les mesures de sécurité au travers d’un Quick Security Scan.
- et en évaluant la conscientisation et la culture au moyen d’un test d'intrusion.
En formant les contacts de première ligne. Lors de notre formation « First Line », nous nous penchons, entre autres, sur le phénomène des « courriers contenant de la poudre et celui des colis piégés ». Nous soulignons leur caractère très exceptionnel et transmettons quelques « bonnes pratiques »
En étant le point de contact confidentiel de l'industrie alimentaire pour les questions et/ou incidents liés à la sécurité.
Leçons à retenir
Quel est le score de votre entreprise en matière de Food Defense ?
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