Paswoord vergeten :

Log in

Leerpunten

Producttampering met naalden veroorzaakt ravage in miljoenensector

April 2019

September 2018/ Het was wereldnieuws, overal in Australië werden naalden teruggevonden in aardbeien. Naarmate de jacht op de dader vorderde, begon men niet alleen in aardbeien maar ook in bananen en appels naalden terug te vinden. Copycats maakten de situatie nog complexer. De regering loofde een beloning uit van 100.000 dollar voor een tip over de dader en dreigde met een maximum gevangenisstraf van 15 jaar. Het ging van kwaad naar erger: tonnen fruit werden gedumpt, Nieuw-Zeeland weigerde nog fruit te importeren van Australië. De case is een voorbeeld van hoe gebrekkige crisiscommunicatie een impact kan hebben op een volledige sector…

Hoe geblokkeerd product toch in de markt werd gezet…

Maart 2019

Een klacht over een vreemd voorwerp komt toe op de kwaliteitsdienst. Na onderzoek stelt de dienst vast dat het product in kwestie zich niet op de markt mocht bevinden. Het product werd namelijk vier maanden eerder geblokkeerd wegens mogelijke aanwezigheid van vreemde voorwerpen…

Een hete aardappel? Geef hem door aan de geknipte persoon!

Februari 2019

Denk jij er ook zo over? Neem dan op zijn minst de tijd om dit leerpunt door te sturen naar personen waarvan je denkt dat zij er wel mee bezig moéten zijn: IT-afdeling of topmanagement. Uit onderzoek bij de Belgische ondernemingen blijkt dat een cyberaanval in de top drie staat van de criminele fenomenen waarvan bedrijven denken slachtoffer te zullen worden in het komende jaar.

BRC FOOD 8: Maak van jouw medewerkers de sterkste schakel in jouw bedrijf.

Januari 2019

Een nieuw jaar, een nieuwe versie van BRC. In deze versie wordt de aandacht gevestigd op cultuur, bewustmaking en betrokkenheid. Hier spelen wij als Food Security al jarenlang op in door het uitrollen van een positieve crisismanagementcultuur binnen jouw bedrijf.

You will be hacked and you know it!

December 2018 

Iedereen laat zich wel eens vangen aan een phishing e-mail. Criminelen worden steeds beter in social engineering: ze gebruiken informatie die te vinden is op het internet (website, LinkedIn, Facebook) om jou een geloofwaardig verhaal op de mouw te spelden. Eenmaal overtuigd, klik je of schrijf je over. Uit een onderzoek van PwC blijkt dat 53 % van de Belgische bedrijven vorig jaar te maken kreeg met cybercriminaliteit… 

Van identiteitsmisbruik naar wereldwijde criminaliteit

November 2018

Een voedingsbedrijf krijgt brieven met productstalen geretourneerd die ze niet had verzonden. De enveloppes en de brief zijn nagemaakt volgens de look & feel van het bedrijf. De geadresseerden bevinden zich in de hele wereld. Gaat het om fraude? Wat nu? Het overkwam één van onze leden

Is jouw crisisteam klaar? Doe de test en organiseer met ons een simulatieoefening!

Oktober 2018

Een voedingsbedrijf moest, in het kader van de Fipronilcrisis, heel wat acties uitvoeren. Achteraf kregen wij te horen dat het bedrijf hier zeer goed mee had kunnen omgaan dankzij de voorafgaande simulatieoefening die we bij hen georganiseerd hadden.

Heeft jouw personeelsverantwoordelijke een zesde zintuig?

September 2018

i-Force* voerde een pre-employment screening (PES) uit bij de aanwerving van een productiemedewerker voor een voedingsbedrijf. Enerzijds had de kandidaat in de online vragenlijst aangegeven geen arbeidsconflicten te hebben gehad. Anderzijds viel het op, na analyse van zijn CV, dat zijn arbeidsverleden uit korte dienstverbanden bestond en het over een aantal perioden onduidelijk was wat hij precies uitgevoerd had.

Food Safety: alweer een kwestie van cultuur

Juni 2018

Een voedingsbedrijf dat ovenverse producten produceert, krijgt een product teruggestuurd door een klant omdat er een metalen voorwerp in zit. De klant in kwestie heeft de situatie tijdig opgemerkt en kon erger voorkomen. Maar hoe kwam dit voorwerp terecht in een product waar metaaldetectie op de lijn staat? Zou het om sabotage gaan?

Wat nu? Het overkwam één van onze leden.

Afgekeurde producten te koop op Facebook

Mei 2018

Een voedingsbedrijf merkt dat hun producten via Facebook worden verkocht waarvan de meeste zonder etiket en met de melding “productiefout”. Het zou gaan om een beperkte hoeveelheid die tijdens productie werd afgekeurd… Wat nu? Het overkwam één van onze leden.

Google never forgets...

April 2018

Food Security was aanwezig op de ‘International crisis communications conference’ in Berlijn. Een van de eyeopeners was een workshop die aantoonde dat Google jouw crisis niet of moeilijk vergeet…

Identiteits- en financiële fraude blijven slachtoffers maken!

Maart 2018

Een bestaande retailer meldt via mail klant te willen worden. Een aantal checks worden uitgevoerd en het lijkt te kloppen. Een eerste bestelling wordt geplaatst en geleverd, maar de betaling blijft uit… Wat nu? Het overkwam meerdere van onze leden...

Social everywhere? Goede afspraken maken goede werkomstandigheden

Februari 2018

Van snaps, over een whatsappje tot een foto toevoegen aan jouw instaverhaal… Er zijn tegenwoordig veel mogelijkheden om jouw leven met de wereld te delen. De toekomst ziet er op vlak van sociale media niet bepaald saai uit, zeker indien er geen regels worden opgesteld … Verschillende van onze leden werden al geconfronteerd met ongepast gebruik van sociale media op de werkvloer.

Niet-conform staal, de vrees van elk voedingsbedrijf

Januari 2018

Het FAVV staat voor de deur om enkele stalen te nemen. Een paar weken later vallen de analyseresultaten in de bus: een vloeistof die in contact komt met de producten is niet-conform… Wat nu? Het overkwam één van onze leden.

Food Defense: van papier naar praktijk!

December 2017

Onlangs stapte een journalist de grootste wapenopslagplaats van België binnen. Enerzijds werd hij niet geregistreerd, anderzijds vroeg niemand wie hij was of wat hij daar deed. Kortom, niet alleen de fysieke beveiliging liet te wensen over, maar ook de alertheid van het personeel.

Iedereen thuis met de feestdagen!

November 2017

De kerstperiode nadert alweer met rasse schreden. Doordat dit een periode is waarin veel mensen met verlof gaan, zou dit niet de jaarlijkse zwakke schakel mogen zijn bij het opvolgen van incidenten…

Hoe kwetsbaar is jouw bedrijf op cybervlak?

Oktober 2017

In Europa is België de slechte leerling in de klas: maar liefst 9% van de Belgen werd reeds financieel het slachtoffer van een hacker. Hierdoor lanceerde de overheid gedurende de maand oktober een sensibiliseringscampagne rond cyberveiligheid.

Recall wegens vreemd voorwerp: een stijgende trend

September 2017

Een analyse van de RASFF rapporten (Rapid Alert System for Food and Feed) toont aan dat notificaties wegens vreemde voorwerpen sinds 2014 weer in stijgende lijn liggen (stijging van 22% tussen 2015 en 2016).

Hoe omgaan met (loze?) dreigementen van een werknemer in het kader van voedselveiligheid?

Juni 2017

Stel je voor: meerdere werknemers komen jou melden dat een collega gedreigd heeft ‘iets’ in de producten te doen.. Wat doe je?
Het overkwam reeds meerdere voedingsbedrijven.

Herkennen jouw werknemers een phishing-mail?

Mei 2017

In mei werd er een grootschalige besmetting met WannaCry ransomware in enkele grote Spaanse bedrijven vastgesteld. Van hieruit kon de ransomware 150 landen bereiken en maar liefst 48 Engelse gezondheidsorganisaties treffen. Dit is slechts een voorproefje van wat de cybercriminelen in hun mars hebben en een voorbode van wat de toekomst ons brengt…

Hoe een ‘Social Media Policy’ imagoschade had kunnen voorkomen…

April 2017

Hoe vermijd je dat een commercieel geschil wordt uitgevochten op de officiële Facebookpagina van jouw merk? Het overkwam een van onze leden… 

Oplichting in al zijn facetten

Maart 2017

In 2015 hebben we jullie al gewaarschuwd, vandaag de dag is financiële fraude steeds beter georganiseerd maar ook steeds moeilijker op te sporen. Verschillende van onze leden maakten het mee…

 

Een anonieme melding bij een autoriteit over de voedselveiligheid

Februari 2017

Wat doe je dan wanneer iemand – via een autoriteit – de reputatie van jouw bedrijf wil schaden door een anonieme klacht in te dienen? Het overkwam reeds meerdere van onze leden…

 

Een consument dreigt: “Ik zet de foto’s op het internet!”

Januari 2017

 

Wat doe je wanneer een consumentenklacht zich omzet in chantage? Het overkwam één van onze leden ...

 

Een tegenanalyse of niet?

December 2016

Stelt u zich voor dat u een brief van een labo zou ontvangen waarin uw product de stempel ‘niet conform’ krijgt doordat bepaalde normen overschreden worden.

Jouw bedrijfsnaam als krantenkop

November 2016

Het is weekend, net voor een feestdag en een vakantieperiode. Bij een van jouw werknemers speelt zich een persoonlijk drama af ...

Dierenrechten activisten voor de deur?

Oktober 2016

Recent werd er via Facebook een oproep gelanceerd door een dierenrechtenorganisatie om een protestactie te houden bij een bedrijf actief in de pluimveesector.

Staat de kapitein aan het roer?

September 2016

Dinsdag, 9 uur, een kwaliteitsverantwoordelijke ontvangt een derde klacht op hetzelfde lot. Al is de oorzaak nog onduidelijk, het probleem kan men niet negeren.

De consument eet uw producten ook tijdens de vakantie…

Juni 2016

Het recente verleden heeft ons nogmaals aangetoond dat het beheer van de sociale media nooit gedaan is! Zo hebben we ondermeer klachten gezien – waaronder ernstige en gefundeerde - op de Facebook pagina’s van verschillende merken! Wil de consument « een  buzz veroorzaken » of is dit het voorkeurskanaal voor communicatie anno 2016 ? Wij denken een beetje van beide !

Diversiteit op de werkvloer: een uitdaging van formaat

Mei 2016

Alle mensen verschillen en dat is maar goed ook. Maar soms geven die verschillen aanleiding tot incidenten op en naast de productielijn...

 

Food Defense: Een aantal van onze leden durfde al de “reality check” aan!

April 2016

Via Food Security lieten deze bedrijven een belangrijk aspect van hun Food Defense plan testen: hoe “aware” zijn onze medewerkers richting ongewenste “bezoekers”?

 

En plots vindt de consument van alles en nog wat terug in zijn voeding…

Maart 2016

Gebeurtenissen bij collega-voedingsbedrijven kunnen een impact hebben op jouw bedrijf.

Koerier parkeert op gehandicaptenplaats om broodje te kopen

Februari 2016

Of staat jouw bedrijfsnaam binnenkort in deze krantenkop?

Waarom het ene crisis management team beter scoort dan het andere?

Januari 2016

Bij het beheren van een crisis (reëel of gesimuleerd) zien we heel duidelijk verschillen tussen teams...

Food Fraud: Assessment Tool available (info flash)

Januari 2016

Het paardenvleesschandaal zit nog vers in het geheugen van de meesten. De ontdekking en de omvang van deze voedselfraude hebben alle acteurs van de keten in beweging gebracht. Certificeringsinstanties vragen ernaar. Hoe ver staat u op vlak van het opsporen van voedselfraude?

Pre-employment en in-employment screening: onnodige paranoia of noodzakelijk kwaad?

December 2015

We zijn het er inmiddels wel over eens dat pre-employment screening vandaag geen onnodige paranoia is, zelfs in-employment niet. 

“Security” in onze voedingsbedrijven: doen we op dat vlak voldoende als bedrijf ?

November 2015

De actualiteit is niemand ontgaan en de maatregelen die in ons land zijn genomen, hebben ook op heel wat bedrijven een impact.

Incident Culture… The Missing Link?

Oktober 2015

Food Security bestaat intussen al bijna 30 jaar. In al die jaren hebben we heel wat gezien. Regelmatig trekt eenzelfde bevinding onze aandacht. De menselijke factor speelt bij incident- en crisismanagement een doorslaggevende rol.

Hoe organisatorische chaos te vermijden tijdens de crisis vergadering … !

September 2015

Een crisis vergadering is een noodzakelijk kwaad, dat zal eenieder met ervaring dienaangaande beamen. Stress, tijdsgebrek, impact van beslissingen zijn onder meer een aantal elementen die een dergelijke situatie complex maken.

Valse documenten, steeds nieuwe methodes!

Augustus 2015

Fraudeurs zitten niet stil en laten hun creativiteit op u los. We hebben u al meermaals gewezen op de gevaren van valse facturen en oplichtingen waarvan diverse Belgische bedrijven, waaronder voedingsbedrijven, slachtoffer werden.

Halal certificering, het amalgaam te mijden! (info flash)

Augustus 2015

De actualiteit toont ons nogmaals dat een amalgaam snel ontstaat en snel in omvang kan toenemen, en zeker in de komkommertijd waarin we momenteel zitten (parlementair reces, vakanties…). Wij doelen hier meer specifiek op de "buzz" die ontstond rond de halal certificering van de Luikse perensiroop producent.

Mystery Call : to do or not to do ?

Juli 2015

Er zijn voor- en tegenstanders van mystery calls.
Sommigen zien het als een controle-instrument, anderen, zoals wij, zien er een pedagogisch instrument in.

De wet van Murphy

Juni 2015

De nakende vakantieperiode staat synoniem met minder aanwezigen, interim personeel, vakantiejobs, back-ups enzovoort. Al deze elementen kunnen de cocktail vormen die een beheersbaar incident tot een crisis doet escaleren.

Hij heeft het gedaan…

Mei 2015

Uw consumentendienst ontvangt een zeer ernstige klacht per mail. Deze klacht betreft een vreemd voorwerp waardoor betrokkene bijna stikt ! Het product wordt echter niet door uw bedrijf gemaakt, maar door een derde met merklicentie...

Vluchtelingen via vrachtwagen op de site

April 2015

De medewerkers van een van onze leden (in België) stonden onlangs oog in oog met een zestal vluchtelingen, die als verstekelingen in een verzegelde koeloplegger op het bedrijfsterrein aankwamen.

Commentaren op sociale media beheren

Maart 2015

Steeds vaker gebruiken consumenten de sociale media om goede maar ook minder goede ervaringen met producten of dienstverlening aan hun omgeving kenbaar te maken.

Oplichting, the NeverEnding Story… (info flash)

Maart 2015

(Zeer) recente voorvallen herinneren er ons aan dat het belangrijk is waakzaam te zijn bij commerciële contacten om geen slachtoffer te worden van goed georganiseerde fraudepraktijken!

"Ceci n’est pas une… plainte standard"

Februari 2015

Uw consumentendienst ontvangt een klacht per mail. De klacht betreft een vreemd voorwerp in het product. Na een snelle lectuur van de klacht, categoriseert de consumentendienst dit als een standaardklacht...

Een bezoekje van de autoriteiten

Januari 2015

Een van onze leden kreeg onlangs op een productiesite het bezoek van de arbeidsinspectie. In se, niets om zich zorgen over te maken. Doch,… 

Aquisitiefraude ?!

December 2014

Een dringende bestelling van een standaardproduct door een prospect, een nieuwe klant, een nieuwe contactpersoon en de door u voorgestelde prijs wordt niet onderhandeld… De “deal” van het jaar, denkt u. Jammer!

Voorbereiding op de crisis: handige tools

November 2014

Over het belang van een goed uitgewerkte crisismanual hebben we het al regelmatig gehad. Maar naast deze “handleiding voor de crisis” bestaan er nog andere tools die je best op voorhand eens bekijkt en verder uitwerkt.

Bespaar tijd en werk tijdens de crisis!

Brand met slachtoffers? Ieder “zijn” taken!

Oktober 2014

Bij incidenten zoals brand, ongevallen ed. worden de interventieplannen geactiveerd en indien de ernst het noodzaakt ook het crisisteam. Dat crisisteam heeft dan als rol de secundaire gevolgen van de situatie managen (communicatie met de pers, heropstart van de activiteiten, contacten met klanten…) en zich verzekeren dat de dringende acties van het interventieplan uitgevoerd worden (brand, slachtoffers,…).

Elektriciteitsschaarste

September 2014

Zoals bekend zal deze winter mogelijks door Elia worden overgegaan tot het ‘stroomafschakelingsplan’ teneinde op een gecontroleerde wijze om te gaan met een mogelijks stroomtekort.

Oplichting (info flash)

September 2014

Staat u op het punt een uitzonderlijke deal te sluiten? Lees eerst dit!
 
Recente voorvallen bij onze leden herinneren er ons jammer genoeg aan dat het belangrijk is om waakzaam te zijn bij commerciële contacten om geen slachtoffer te worden van goed georganiseerde fraudepraktijken.

Onderhoud van de productielijn

Augustus 2014

Regelmatig worden lijnen stilgelegd om een aantal machines te onderwerpen aan een ‘groot onderhoud’. Controle van stukken, vervangen van anderen: alles wordt binnenstebuiten gekeerd door eigen personeel of door externe onderaannemers.

De stilte voor de storm

Juli 2014

De wereldbeker is voorbij. Ook de Ronde blijft niet duren. Tenzij de regeringsonderhandelingen dagelijks voor nieuwtjes zullen zorgen, treden we binnen in de 'komkommertijd', een periode waarin weinig nieuws te verwachten valt.

« I’m currently out of office... please contact me later! »

Juni 2014

De zomervakantie staat voor de deur en de meerderheid onder jullie heeft zijn vakantie al gepland en voor die tijd een backup aangewezen. Misschien heb je zelfs al je ‘out of office’ voorbereid.
 
En dan breekt de crisis uit!

De crisismanual: werkinstrument of dode letter?

Mei 2014

De noodzaak van het hebben van een crisismanual staat in de bedrijven die bij Food Security zijn aangesloten intussen vast. Echter...

Beheer van de dialoog met een ontevreden consument

April 2014

Een consument neemt met u contact op om te melden dat hij een vreemd voorwerp heeft teruggevonden in één van uw producten. De dienst stuurt een bedankbrief... en U ontvangt een antwoord van de consument maar die is heel ontevreden!

Hoe zich voorbereiden op het aspect Food Defense van een audit?

Maart 2014

Verscheidene leden van Food Security hebben ons moeilijkheden gemeld rond certificeringsaudits voor Food Defense. 

Een gemiste klacht... Een gemiste kans!

Februari 2014

Een consument ontdekt een anomalie in een product. Aan de receptie willen ze de consument onmiddellijk doorverbinden met een kwaliteitsverantwoordelijke. Tijdens het doorschakelen loopt er iets mis, waardoor de lijn verbroken wordt...