Exercice de simulation
La simulation est un exercice destiné à l’ensemble de l’entreprise et plus particulièrement à l’équipe de gestion de crise ou à leurs remplaçants. Les membres de l’équipe sont mis sous pression lors d’une crise simulée. Ce sont eux qui doivent gérer la situation et faire face à la crise de manière adaptée.
Objectif
- Tester la « First Line »
- Tester l’équipe de gestion de crise : répartition des tâches, organisation, efficacité
- Tester les bons réflexes, effectuer une évaluation correcte,…
- Tester la communication interne et externe : rédiger des messages et distribuer l’information
- Tester les différents aspects en fonction du scénario : traçabilité, food defense, communication avec l’extérieur,…
Public cible
Tous les membres de l’équipe de gestion de crise ou leurs remplaçants.
Soignez la communication vers les participants !
Afin que les participants à une formation connaissent à l'avance le programme de celle-ci et puissent mieux se préparer, il est important de communiquer de manière claire sur les objectifs de la formation.
Food Security vous propose de télécharger un texte rédigé par nos soins que nous vous invitons ensuite à utiliser pour inviter les participants aux formations que nous organisons.
Leçons à retenir

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