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Leçons à retenir

mai 2019

Fraude alimentaire: quand c'est trop beau pour être vrai..

Mai 2019

Le scandale de la viande de cheval a vraiment permis d’ouvrir les yeux sur la fraude alimentaire en Europe. L’Union européenne a depuis lors pris des mesures pour s’attaquer de front au problème. Malgré cela, il y a quand même eu l’affaire des œufs au Fipronil et un nouveau scandale de la viande (en Belgique). Et ce ne seront sûrement pas les derniers…

avril 2019

Le sabotage d’un produit avec des aiguilles coûte des millions au secteur concerné

Avril 2019

Septembre 2018/ Cela a fait la une des médias du monde entier : des aiguilles ont été découvertes dans des fraises partout en Australie. Au fur et à mesure que l’enquête progressait, des aiguilles furent trouvées non seulement dans des fraises, mais aussi dans des bananes et des pommes. Des copycats ont rendu la situation encore plus complexe. Le gouvernement a promis une récompense de 100 000 $ pour tout renseignement sur le criminel et menacé celui-ci d’une peine pouvant aller jusqu’à 15 ans de prison. Les choses n’ont cessé d’empirer : des tonnes de fruits ont été jetés et la Nouvelle-Zélande refusait d’importer des fruits provenant d’Australie. Cet exemple illustre bien l’impact qu’une mauvaise communication de crise peut avoir sur l’ensemble d’un secteur…

mars 2019

Comment un produit bloqué s’est-il quand même retrouvé sur le marché ?

Mars 2019

Une plainte concernant un corps étranger arrive au service qualité. Après enquête, le service détermine que le produit en question n’est pas censé se trouver sur le marché. En effet, le produit a été bloqué quatre mois plus tôt en raison de la présence possible de corps étrangers…

Calendrier

jeudi 10 octobre 2019 16:30 - 20:30

Réunion des membres 2019: Food Fraud

Food Fraud: ingredients in disguise

Tendances, témoignage​ et outils

#FoodFraud #nothingiswhatitseems #imposterfoods #real

jeudi 21 novembre 2019 08:30 - 12:30

Mediatraining ouvert Vilvorde

Un journaliste devant votre porte ? "Que dire ? Comment le dire ? Faut-il lui répondre ?"

Le 21 novembre 2019, Food Security organise un mediatraining ouvert en français à Vilvorde.

dimanche 02 décembre 2018 09:30
dimanche 23 décembre 2018 12:30

Politique d'utilisation des médias sociaux

(Date TBD) Le séminaire se focalise sur l'élaboration d'une politique qui définit l'utilisation privée et profesionnelle des médias sociaux au travail et à la maison. Quelles démarches faut-il suivre? Que doit-elle comprendre? Comment satisfaire aux exigences juridiques?